Pizzas e Massas

Pizza

Pizza

Ingredientes: Massa: 5 chávenas de farinha 1 ovo 1 chávena de azeite 2 chávenas de água sal Recheio: 1 cebola média azeite óleo tomate pimentão…

Folhado de Legumes

Folhado de Legumes

Ingredientes: 2 cenouras raladas em juliana 1/2 alho francês ás rodelas 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes…

Quiche de Frango com Legumes

Quiche de Frango com Legumes

Ingredientes: 1 base massa folhada um peito frango desfiado 1 cebola média 2 dentes alho 1 cenoura 1 courgete 1 tomate 1 queijo fresco c/…

Pãezinhos Rápidos de Fiambre

Pãezinhos Rápidos de Fiambre

Ingredientes: 420g de farinha 2 ovos 1 colher de sopa de margarina derretida 100 ml de leite 1 colher de sopa bem cheia de fermento…

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Ingredientes: 250g de farinha 125 de manteiga derretida 1,25dl de água Manteiga para untar 2dl de natas 2dl de leite 3 ovos 1 colher de…

Pizza Alentejana

Pizza Alentejana

Ingredientes para 2 pessoas: 200g de massa de pão (comprada na padaria mais próxima, mas podem usar massa feita em casa) 4 colheres de sopa…

Pizza Camponesa “Alta e Fofa”

Pizza Camponesa “Alta e Fofa”

Ingredientes para 2 pesssoas: 175ml de água 1 colher de sopa de azeite sal q.b. 400g de farinha 1 saqueta de levedura seca (usei Vahine)…

Bolinhas Brancas

Bolinhas Brancas

Ingredientes para 20 bolinhas: 750g de farinha de trigo 450ml de água morna 1 colher de sopa de sal 25g de fermento de padeiro  …

Pão de Alho Alentejano

Pão de Alho Alentejano

Ingredientes: Fatias finas de pão Alentejano (ou semelhante) Dentes de alho q.b. Azeite q.b. Salsa picada q.b. (opcional)   Preparação: Comece por cortar as fatias…

Massa Apimentada

Massa Apimentada

Ingredientes: 350 g de massa Fusilli ou outro tipo de massa (eu usei macarronete) 1 pimento vermelho (eu usei verde – era o que tinha)…