Pizzas e Massas

Trança Francesa

Trança Francesa

Ingredientes: 500g de farinha de trigo 20g de fermento do padeiro 220ml de leite aprox. 1colher de chá de açúcar 65g de manteiga derretida 1…

Pão de Centeio

Pão de Centeio

Ingredientes: 2 e 1/2 chávenas de farinha de centeio 2 e 1/2 chávenasde farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento biológico seco 1…

Mini-Quiches

Mini-Quiches

Ingredientes: Para a massa: 1 chávena de chá de farinha de trigo 3 colheres sopa de manteiga 1 gema 1 pitada de sal agua o…

Broa de Milho

Broa de Milho

Ingredientes: 500g de farinha de milho 200g de farinha de centeio 30 g fermento padeiro 1 colher sobremesa da sal àgua Q. B. (usei 4…

Mini-pãezinhos de salsichas

Mini-pãezinhos de salsichas

Ingredientes: 1kg de farinha 1/2 litro de leite morno 1 ovchávena de cha de azeite 1 pitada de sal 1 envelope de fermento (fermipan) ou…

Pãezinhos de Queijo

Pãezinhos de Queijo

Ingredientes: 1kg polvilho azedo 250ml agua 250 ml óleo 4 ovos 1colher sobremesa sal 400g queijo minas meia cura leite o necessário p/ massa ficar…

Pão no forno

Pão no forno

Ingredientes: 500 gramas de farinha de trigo um pouco de sal 3,5 dl de água morna 10 gramas de fermento de padeiro Preparação: Com a…

Pizza caseira

Pizza caseira

Ingredientes: Massa de pizza: 500g de farinha (talvez um bocadito mais!) 40g de fermento de padeiro (usei 2 pacotes, 22g) 4dl de água morna 4clh…

Pizza

Pizza

Ingredientes: Massa: 5 chávenas de farinha 1 ovo 1 chávena de azeite 2 chávenas de água sal Recheio: 1 cebola média azeite óleo tomate pimentão…

Folhado de Legumes

Folhado de Legumes

Ingredientes: 2 cenouras raladas em juliana 1/2 alho francês ás rodelas 1 lata pequena de cogumelos laminados 1 cebola cortada em meias luas 2 dentes…