Natal

Filhós no forno

Filhós no forno

Ingredientes: Massa: 1 colher (chá) de fermento 1 pitada de sal 250 g de farinha + q.b. p/ polvilhar as formas 250 ml de água…

Bolo rei de enchidos

Bolo rei de enchidos

Ingredientes: Bolo: 540gr de farinha de trigo 100ml de leite 1 gema 3 ovos 50ml de cerveja 25ml água ardente 100gr de manteiga 50ml azeite…

Azevias

Azevias

Ingredientes: água 1 pitada de sal 0,5 dl de azeite sumo de 1 laranja 250 gr de farinha 1 pitada de canela Doce: 3 gemas…

Broas castelares

Broas castelares

Ingredientes: 5 gemas 250 gr de açúcar 100 gr de coco ralado 1 gema (para pincelar) Grageias coloridas q.b. 100 gr de amêndoa ralada/moída 1…

Broas de Natal

Broas de Natal

Ingredientes: Batata-Doce – 2kg (Puré) Açúcar – 1,750gr Farinha de Milho Amarelo – 1,5kg Canela – 15gr (1 Colher de sopa) Erva-Doce – 15gr (1…

Bolinhos de Jerimu

Bolinhos de Jerimu

Ingredientes: 2 kg de Abóbora-Menina 5 Colheres de sopa de açúcar 60g de Farinha 1 Colher de Chá de Fermento 5 Ovos 1 Cálice de…

Trouxas de Ovos

Trouxas de Ovos

Ingredientes: Para as capas: 10 gemas 1 ovo Para os fios de ovos 1/2 kg de açúcar 10 gemas 3 dl de água Para a…

Bolachas de Natal

Bolachas de Natal

Ingredientes: (para 20 bolachas) Massa: 1 Chávena de chá de farinha de trigo 1 Chávena de chá de manteiga sem sal 2 Colheres de sopa…

Arroz Doce

Arroz Doce

Ingredientes: 1 litro de leite 1 limão 4 colheres de arroz 5 ovos arroz doce Preparação: Põe-se o leite ao lume com a casca de…

Tronco de natal de chocolate

Tronco de natal de chocolate

Ingredientes: Torta: 6 ovos 150 g de açúcar 130 g de farinha com fermento 20 g de cacau Creme: 3 dl de natas 50 g…

Arroz Doce à Portuguesa

Arroz Doce à Portuguesa

Ingredientes: 125 gr de arroz 1 colher (sopa) de manteiga 150 gr de açúcar 7,5 dl de leite 3 gemas 1 casca de limão Sal…