PANQUECAS DE AVEIA E CACAU

PANQUECAS DE AVEIA E CACAU

– Ingredientes para duas pessoas-

  • 2 ovos
  • 6 c. sopa de farinha de aveia
  • 2 c.sopa cacau em pó
  • Stevia a gosto
  • Leite magro q.b.
  • Quadrados de chocolate negro 80% cacau
  • 1 c. chá fermento em pó

– Sugestão de toppings –

  • Xarope de chocolate Zero ou Natural Zero chocolat syrup
  • Pepitas de cacau bio 

– Modo de preparação – 

  1. Coloque todos os ingredientes numa taça e envolva muito bem, até obter uma mistura homogénea.
  2. Coloque uma frigideira anti-aderente ao lume e deixe aquecer bem.
  3. Quando estiver quente, coloque uma porção de massa na frigideira (1/2 concha de sopa).
  4. Quando começar a cozinhar ligeiramente, coloque um quadrado de chocolate no centro da panqueca.
  5. Assim que começar a fazer bolhinhas, deixe ficar por mais 5/10 segundos.
  6. Com a ajuda de uma espátula, vire a panqueca para cozinhar do outro lado.
  7.  Cinco segundos e está pronta a servir. Termine com raspas de chocolate por cima.