MOUSSE DE CHOCOLATE VEGAN COM ABACATE E BANANA

MOUSSE DE CHOCOLATE VEGAN COM ABACATE E BANANA

– Ingredientes –

  • 2 abacates maduros
  • 3 bananas maduras
  • 80 g de nozes descascadas
  • 1/3 copo de cacau magro em pó
  • 2 colheres de chá de sementes de girassol
  • Frutos vermelhos (para servir)

– Modo de preparação –

  1. Espalhe as nozes num tabuleiro e leve ao forno até dourar.
  2. Coloque todos os ingredientes num processador de alimentos, até fazer um puré, com a consistência de uma mousse.
  3. Divida o conteúdo por tacinhas e leve ao frigorífico durante 30 minutos.
  4. Retire e espalhe os frutos vermelhos por cima de cada tacinha de mousse e servir imediatamente.